没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8道家常小炒，简单快手又美味，几分钟就上桌，赶快回家露一手吧，快快收藏吧！

食材：

鸡蛋2个、绿豆芽、韭花、蒜、生抽1勺、蚝油1勺

做法：

1：韭花切段，大蒜切片，鸡蛋打散。

2：锅中少油下鸡蛋炒散后捞出，下蒜片爆香，倒入豆芽和韭花翻炒几下，下鸡蛋+生抽+蚝油，炒匀即可。

食材

瘦肉，青椒，蒜末，生抽，老抽，淀粉，料酒，白糖

1：青椒切丝，瘦肉切丝，蒜末切好备用。

2：肉丝中加一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺淀粉，抓匀腌制十分钟。

3：调酱汁：半碗清水加一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉少许白糖，搅拌均匀备用。

4：热锅入油，放入肉丝大火翻炒至变色盛出，锅留底油，放入蒜末炒香。

5：加入青椒丝炒至变软，放入炒好的肉丝翻炒均匀，再倒入调好的酱汁，大火煮开，收汁即可。

食材准备

花菜、松茸一品鲜、松茸调味料

1：花菜洗净掰成小朵待用。

2：起锅烧油，加入蒜泥爆香，倒入花菜，炒至断生，加入一勺松茸一品鲜一勺松茸调味料，中小火不停地翻炒3至5分钟左右，最后撒上葱花小米辣，即可装盘啦！

食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜瓣，生抽1勺、蚝油1勺、陈醋1勺、盐适量。

做法:

1、准备好食材，将藕切成片，胡萝卜切成片，木耳提前用水泡发。

2、蒜切末放入碗中，倒入生抽、蚝油，盐。

3、炒菜机中倒入食用油，倒入青菜，倒入调料，开启爆炒功能。

4、好啦，一盘小菜出锅啦！

食材

五花肉，尖椒，小米辣，葱蒜，生抽，老抽，料酒，盐

1：五花肉洗净切薄片，小米辣、尖椒切段，葱蒜切好备用。

2：热锅刷少许油，放入五花肉煸至微微金黄，（煸炒出的油可以倒出）加入葱蒜炒香。

3：加一勺料酒一勺生抽一勺老抽翻炒均匀，倒入青红椒，加少许盐，再翻炒两分钟出锅即可。

食材

一颗包菜，一把粉丝，4个小米辣，一勺蒜末和葱花

做法

1：先调酱汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺鸡精，适量盐，半碗清水，搅拌均匀备用。

2：粉丝用凉水泡15分钟。

3：起锅倒油，可以多倒一点。油热，把小米辣，蒜末，葱花倒入锅中，翻炒几下。

4：把包菜丝倒入锅中，继续翻炒半分钟左右，有点断生就行。

5：再把泡软的粉丝倒入锅中，把酱汁也倒入锅中，翻炒均匀后，5开中小火盖上锅盖焖2-4分钟。

所需食材

鸡胸肉1块，胡萝卜半根，青椒1个，葱花蒜末适量，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉适量，盐适量，鸡精少许。

烹饪步骤

1：准备好所有食材，青椒和胡萝卜洗净切丝，鸡胸肉洗净控干水分切丝，放入碗中，加1勺料酒，1勺生抽，适量淀粉抓匀，切好葱花蒜末备用。

2：起锅烧油，放肉丝，翻炒至8分熟，放葱花蒜末爆香，接着放青椒和胡萝卜丝，翻炒一下，放1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，少许鸡精，继续翻炒半分钟即可出锅完成。

材料：

四季豆，五花肉

做法

1：四季豆洗干净切段，五花肉切块，热锅放五花肉炒出油，至两面金黄，放蒜爆香，加入四季豆翻炒

2：加入一勺生抽半勺老抽半勺白糖少许盐翻炒均匀，继续翻炒两到三分钟，炒至四季豆完全熟透。

这样做的四季豆炒五花肉有色泽有味道，吃起来超级过瘾还会上瘾，喜欢的一定要试一试哦

先
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