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本文转自百家号作者聪明的驴爸爸推荐语：看着口水都留下来了！爱吃炸酱面的收藏了，面条筋道入味，色泽诱人，好吃到停不下来！对于北方人来说，最常吃的就是面食了，面食的种类也是非常多的，面条，馒头，包子可以说是北方人的主食了，在我们家可以说一星期中有四天的时间都是会吃到面条的，当然不会吃同一种面条，因为面条的吃法也是很多的，我们家每次吃面条都是换着不同的方法来做的。在我们家常吃的面条种类有汤面，凉面，汤面，炸酱面，臊子面，油泼面等一些，但我最爱吃的还是炸酱面了，有时候出去逛街，中午也是会去店里尝一尝炸酱面的，虽然吃过很多店里做的炸酱面，但是觉得都没有我做的炸酱面好吃，我做的炸酱面类似于韩国炸酱面，但味道比韩国炸酱面好吃多了。这款炸酱面做法很简单，看过一遍就能学会的，先准备适量的面条，克猪肉馅，半个洋葱，半根葱白，蒜，油，甜面酱，生抽，老抽，五香粉，盐，水。先把洋葱清洗干净，切成丁，把姜，蒜，葱白都切成末，准备好所有的食材之后，就开始了熬制炸酱。锅中放入适量的油，先把肉馅放入锅中翻炒至变色，然后再倒入姜末，蒜末，洋葱，翻炒均匀，炒香之后，再放入半勺的盐，一勺老抽，两勺生抽，三勺甜面酱，半勺五香粉，翻炒均匀之后，倒入半碗水，在锅中的水煮开转小火再煮十分钟，熬煮汁锅中的汤汁稍微粘稠，炸酱就算做好了。然后开始煮面条，锅中加入适量的水，大火煮开之后放入面条，待锅中的面条煮熟捞出盛入碗中，然后浇上几勺炸酱，放上点葱花，搅拌均匀就可以吃了，这样做出来的炸酱面，面条筋道入味，色泽诱人，绝对让你好吃到停不下来，爱吃炸酱面的可收藏好了！（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）原文标题：爱吃炸酱面的收藏了，面条筋道入味，色泽诱人，好吃到停不下来！发布日期：-10-:49:00原文作者：聪明的驴爸爸
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