北京看白癜风最好专科 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jiankangbaiwen/6522.html 远嫁的女儿最思乡,这几年一直没能回老家,最近放假,我也特别想回娘家看一看,于是带着两个孩子说走就走。 离开家乡多年,除了对亲人的想念之外,还有家乡的各种小吃,比如卷面皮、娃娃鱼、烤面筋等等,在老家又便宜又好吃,尤其是老家农村的市集上,20块钱可以吃到撑! 卷面皮卷面皮是我们老家很常见的小吃之一,我在高中住校时期经常吃这种卷面皮。比平时吃的拌的面皮更薄一些,里面放的是黄瓜、面筋、绿豆芽、辣椒、榨菜等混合的菜,卷在薄薄的面皮里,吃起来特别过瘾。 卷面皮在市区一般卖6元一个,但在农村的市集上,是3元一个,5元两个。在北京很少见到,所以每次去买的时候,都是直接买4个,回家吃过瘾。不过卷面皮最好是尽快吃完,卷好以后不能放太久,否则会影响口感。 烤炉烧饼 小时候常吃的烧饼,以前是1毛钱一个,现在是1块钱一个。把发面饼贴在高温烤炉的炉壁上,炉内的热度非常高,经过烘烤之后,烧饼外焦里嫩,特别好吃。 这种烧饼是圆形或者椭圆形,面饼里会放葱花和油酥,表面会刷糖汁,口味里有点儿甜。即使没有菜,这种烧饼我都能空口吃两三个! 做烧饼的是两位老人,年龄看起来挺大的,但是做烧饼的手法很娴熟,烤炉的高温也没有影响老人家的动作,烧饼出炉就被买走,来晚了得排队。 娃娃鱼此娃娃鱼非彼娃娃鱼,这是一种用红薯淀粉制作、外形像小鱼一样的凉粉,我们叫它“娃娃鱼”,口感软滑,加了甜醋汤、甜榨菜、黄瓜丝、花生碎、辣椒油等调味料,清凉爽口,开胃好吃。 3元钱就能买到一小碗娃娃鱼,农村的集市就是便宜啊,在市区卖的话,怎么也得5元以上吧!每次回老家吃到这些小吃,就觉得真是实惠,好吃不贵的典型。 豆腐脑豆腐脑比较大众了,各个城市的早点摊几乎都会有豆腐脑,有的甜,有的咸,还有的辣。我们安徽老家的豆腐脑是咸的,放了煮好的汤卤,搭配特有的甜咸口味的萝卜榨菜,别有一番风味。 我们老家的豆腐脑汤卤里食材还是挺丰富的,有豆腐丝、面筋、海带或紫菜等食材,勾芡比较浓,拌上嫩滑的豆腐脑,入口爽滑,很多人都喜欢用豆腐脑当早餐或晚餐。 冰粉冰粉是最近几年才开始在家乡的市集上流行起来的,因为孩子们都喜欢吃。其实就是做好的白凉粉,加了各种果料,清凉冰爽,香甜不腻,不仅孩子们喜欢吃,我也挺喜欢的。6元一碗的价格也还不错,买一碗和孩子们一起边走边吃。 三色杯冰淇淋小朋友想吃冰淇淋,冰柜里特别多的种类,两个孩子一眼就相中了三色杯,可能是因为在外地很少见吧。我上中学的时候也挺爱吃三色杯的,里面有三种颜色的冰淇淋,分别是巧克力、香草、草莓三种口味,一杯尝三味,不知道有没有小伙伴和我一样,喜欢这种冰淇淋呢。 您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励! 转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgjg/pgjg/6076.html |