盘点上海最具特色的小吃，图1入口即化，图7香甜腻人！豆腐脑，在盛好的豆腐脑碗内浇上秘制的卤料，也可以随意加上葱、蒜泥、辣椒油、香菜，嫩而不松，入口即化。

五香豆，一股清淡的奶油香味，口感软中带硬，咸中带甜

擂沙圆，既有汤团美味，又有赤豆芳香，趁热吃味道更地道。

鸽蛋圆子，像鸽子蛋一样小巧玲珑，入口香甜清凉。

龙虾片，小时候的最爱，儿时母亲一直买给我吃，现在长大了去超市也会买上几袋，虾的鲜香，口感松脆。

小绍兴鸡粥，粥中鸡肉白嫩滑韧鲜美，早上喝一碗精神百倍。

烘山芋，山芋的焦想很有人，每次女朋友闻到总会凑上去买一个，香甜腻人。

锅巴，小的时候在农村，每顿吃了两三碗米饭之后，还想要吃点锅巴，锅巴闻着糊味吃着却很香，现在很多年都没吃到了。