大家好，欢迎阅读这一篇文章，提到重庆，你会想到什么呢？火锅？洪崖洞？解放碑？魔幻都市？而今天小编就要为大家介绍重庆的几大特色美食。

重庆火锅：火锅好像已经是重庆的一个代名词了，本地人聚餐必吃火锅，外地人来到重庆的第一顿也是先超上一顿火锅，感受重庆山城的火辣魅力。

一般吃火锅前服务员都会询问吃什么锅底，除非同行的人有不能吃辣椒的，不然肯定是点红汤，而且一般鸳鸯锅会比红汤锅底费用高一点。（小编都是点中辣的锅底，不知道你们一般吃什么口味的呢？）

在重庆大街小巷随处可见的火锅店，基本不会踩雷，不过最近几年大家都说隐藏在居民楼里面的火锅才是正宗的重庆火锅。重庆人吃火锅必点清单里面，鸭肠和毛肚肯定能够上榜。

在这里，小编再告诉大家必点的三样东西，一个是蛋炒饭，蛋炒饭配火锅真的是绝配，第二个就是红糖糍粑，吃了辣的来一口甜甜的红糖糍粑，那感觉真的很不错哦，最后一个就是冰汤圆，几乎每一家火锅店都会有，超级解辣，下次去吃火锅的朋友不妨试试这样的搭配哦。

在重庆一定要把火锅吃爽，不留遗憾，不然等离开重庆，相信你一定会想念重庆的火锅。

2.重庆小面

小面在重庆人心中的地位完全不亚于火锅，早餐来一碗香喷喷的小面是重庆人的首选，和火锅一样，几乎街道边随处可见的重庆小面，价格也不贵，现在一碗素小面大约就是六七元的样子，当然还可以根据自己的爱好加佐料，比如臊子的，牛肉的，肥肠的。外地人来到重庆旅游可能还会看见这样的场景，店门口很多人拿一张板凳就开始吃，所以很多人叫重庆小面也叫板凳面。

3.老麻抄手

抄手其实给大家叫的混沌形状差不多，皮薄馅料鲜美，红汤打底，放一些青菜，感受到混沌不一样的口感，抄手也是重庆人的最爱之一。每一家面馆几乎都有抄手。

4.酸辣粉

酸辣粉，川渝地区的名小吃之一，劲道、浓香、开胃、鲜香、麻辣，且酸辣又可口，一闻到那个味道，口水就忍不住，特别的酸爽，一般的小吃街都会有酸辣粉卖，来上一口，简直不要太爽。

5.毛血旺

毛血旺是川渝的名菜，在玛丽的汤汁中，加入鸭血等荤菜，再用一些素菜打底，汇集成一锅以鸭血为主的大杂烩。毛血旺非常的下饭，一般都是几个人一起吃的时候才点，因为一个人吃不完一锅的分量。毛血旺的价格也很优惠，来重庆的朋友一定要试一试。

6.烤鱼

不知道大家有没有在抖音上面刷到被万州烤鱼学院录取的视频。虽然是搞笑视频，但是不得不说，万州的烤鱼是真的很好吃。是一种特色美食，融合了腌，烤，等几种烹饪手法，美味又独特，到了夜晚，约上小伙伴在夜市点上一条烤鱼，再点一些烧烤，几瓶啤酒，真的巴适的板。

7.豆花

豆花，也是重庆人最常吃、最爱吃的一道菜。配上蘸酱再加一碗白米饭，真的不要太安逸，现在的豆花价格大概是七八块钱一份，小编记得我小时候是三块钱一份，虽然价格增长了一半，但是依旧很多人选择吃豆花，因为一个人吃一份豆花是完全够的，主要是真的很下饭，很好吃。

大家来到重庆一定要去吃这几样美食哦，大家还有没有什么重庆本地的特色美食推荐呢？重庆，重是重逢的重，庆是庆幸的庆，欢迎大家来到重庆玩。