合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——炸猪排！

炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法炸为主，口味属于家常味。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片，用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下，将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体；

2.将猪排放入打好的调料里腌制1天，猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液，再两面都沾上红薯粉；

3.油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅，出锅后切成条，再沾上调料酱就即可。

是不是非常的简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！