生活课程是幼儿园基础重要课程,教育蕴含在一日活动中是幼教的原则和规律。陈鹤琴先生说过:“凡是儿童能做的就让他自己去做。”让幼儿在做中学,在体验中成长,是幼儿最有效的学习方式。我园的美食课程深受孩子们的喜欢和热爱。开始美食制作,孩子们俨然成了一个个小厨师,忙的不亦乐乎!让我们一起走进每个班级的自制美食吧!米奇一班:冰糖葫芦冰糖葫芦在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。是中国传统小吃,它是将水果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。今天,大一班的小朋友们也体验了一把制作糖葫芦。米奇二班:年味饺子饺子是中国的传统美食,深受老百姓们的喜爱,不仅是中国北方民间的主食和地方小吃,也是中国人过年的主要美食。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”今天大二班的小朋友们来到了小厨房,体验包饺子的乐趣。看他们来喽!自制香肠香肠是中国的年味,简单而美味。“妈妈大厨”一边操作一边向孩子们介绍工具、调料、材料、制作方法等。随后,以小组活动的形式展开,孩子们经历了自由组队、讨论商量、分工合作等,最后圆满展示出一节节圆润的香肠和收获成功的笑脸。米奇四班:狼牙土豆童年,你有记忆深刻的路边小吃吗?记忆中香喷喷的狼牙土豆,成块的土豆在大油锅里,发出滋滋的声音,让人垂涎三尺,今天,跟随小编一起去大四班美食坊,让你回味童年的记忆!海味抄手海味抄手品尝过吗?虾皮、紫菜熬汤,煮上自己包的抄手,米奇五班的娃娃们真是激动而兴奋,小小抄手皮在孩子们的手中翻飞,越来越熟练,不一会儿就完成了一大盘了,准备开煮!彩色汤圆“南方圆,北方饺”,吃汤圆是我们南方庆新年的传统习俗。把火龙果、菠菜等放入榨汁机里面,榨成汁,进行过滤,然后在倒入糯米粉进行搅拌,把它变成了团状,这样就是〔菠菜火龙果〕味的面团啦!再来个原味的面团,有绿有红又有白,彩色的汤圆面团,一看就好有食欲的感觉!不负美食不负爱,辛勤的老师们把生活搬进教室,让孩子们习得本领,享受美味;孩子们用心感受美食的味道,去专注的探寻制作美食的过程,去发现关于美食的新鲜吃法和原始味道,让我们期待育幼的老师和孩子们开启更多的美食之旅吧! 声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱
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