嗨，大家好，我是来自广东湛江的湛江妹谕言。湛江吴川的传统小吃很多，这期想跟大家介绍湛江吴川的一种传统小吃：拖罗饼。

拖罗饼是湛江吴川的一种独具特色的传统小吃，形状圆圆的，好像一个圆月，是中秋节应节食品。

拖罗饼的做法是在小碗中倒入转化糖浆、枧水、花生油搅拌均匀后，再筛入中筋面粉，接着用筷子把它搅拌到无干粉状态，然后搓成团之后放在一个碟里，用保鲜膜封起来，醒2个小时左右，开始制作。拖罗饼馅料一般有瓜子仁、椰丝、冰肉、白芝麻、炒花生等。

新鲜出炉的拖罗饼颜色金黄，形状像明月，咬一口，感觉皮脆酥香，馅松甜香，肉香醇浓，美味极了，让人百吃不厌。

每逢中秋节，隐藏在吴川的一些传统老店都会手工分制作拖罗饼售卖。

朋友们吃过湛江吴川的拖罗饼吗？有机会来广东湛江旅游的话，一定要到吴川试试这个传统小吃哦、

好了，这次的生活美食就分享到这。喜欢我的分享的，请给我我点个赞或
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