时间:2023/11/20来源:本站原创作者:佚名

中国是世界上公认的“美食王国”!既有名扬天下的八大菜系,也有各地风味特色的美味小吃!就拿老于来说,我最喜欢的事情就是周末约上三五好友,去街边搜寻各种传说中的美味小吃!

老于认为,如今的生活节奏太快,尤其是对于年轻人,利用周末的时间去寻找美味的小吃,去享受美食,不仅让自己可以得到味蕾上的满足,也是缓解和释放,日常生活、工作压力的一个方法!

今天就和大家分享一下,街边最“火爆”的12种小吃!凭啥说火爆?因为我猜你至少会吃过5种,尤其是第8种,吃的人最多!不信,咱们就一起看看吧!

第一种:烤面筋

老于最开始吃面筋,还是从西安的凉皮中知道有这么种食物的!吃起来像是冻豆腐,但是却比冻豆腐有嚼劲,口感非常的独特。所以,每次去买凉皮时,都会要求店家多放点面筋。

直到烤面筋问世,几乎成了老于陪媳妇逛街必吃的美味之一了!尤其是看着老板,把烤好的面筋,放入辣油中浸泡一下,再撒上各种调料粉,一口咬下去别提多过瘾了!

烤面筋,老于认为,几乎大部分的年轻人都吃过,如果你真的没吃过,不妨在评论区举个手,咱们看看有多少!

第二种:烤地瓜

冬天是吃烤地瓜的最佳季节,冷冷的寒风,来上一口热乎乎的烤地瓜,从嘴里能一直甜到心窝里!最关键的是再冷的天,一个烤地瓜吃下去,浑身都暖洋洋的!不过,老于分析,这种小吃一般女性朋友吃得会比较多一些!毕竟在男士的眼里,这属于“甜食”吧。

第三种:铁板鱿鱼

说了大家可能不信,我一个生活在海边的人,第一次吃到铁板鱿鱼,还是我二十多年前,在西安上大学的时候!小串的是1块钱3根,大串的是1块钱一个根。

串好的鱿鱼在师傅的手里,压来压去,时不时地撒上一些洋葱、芝麻等配料,最后再刷上秘制的酱料那叫一个鲜香啊!尤其是每次排队购买时,听着鱿鱼被煎压出滋啦滋啦的声音,口水就止不住了!

第四种:章鱼小丸子

章鱼小丸子近几年真是风靡全国,面糊配上章鱼切的肉丁,煎至成一个一个圆圆的丸子,最后再撒上酱料,趁热的时候吃,又香又鲜。由于制作这种食物不需要太大的地方,所以,在街边售卖的摊位最多!

第五种:炸鸡排

厚厚的鸡胸肉,裹上面包糠,经过油炸之后,外酥里嫩,吃完之后唇齿留香!这就是炸鸡排的魅力!说句不夸张的话,在各个步行街,人流量最密集的地方几乎都有炸鸡排的存在。

第六种:烤淀粉肠

烤淀粉肠也是街边最常见的小吃之一!一般常见于步行街、车站等地方。这种烤肠各地大同小异,唯一不同的就是各家的秘制的酱料有所不同!虽然大家都知道烤的不是肉肠而是淀粉肠,之所以还有那么多人喜欢吃,要的就是这种感觉!大大的香肠,一口咬下去超爽!

第七种:烤冷面

烤冷面是东北的特色小吃,由于做法简单,味道又不错,迅速传遍大江南北!吃烤冷面的餐具是木签,至于味道的好坏,全在店老板自己调制的酱料上!每次吃烤冷面,都觉得老板要挣发了,薄薄的冷面加个鸡蛋,加个肠,就近10块钱了!不过,不得不说,这种小吃最适合边走边吃,边观赏沿路的风景!

第八种:臭豆腐

臭豆腐堪称是街边小吃的No.1,可以说,有小吃的地方就一定会有臭豆腐的一席之位!过去老于一直认为,臭豆腐再好吃,毕竟闻着臭,能有多少人去吃!结果,看到我们这边步行街卖臭豆腐的,一个晚上至少份起步,小份是5元的,大份是10元的,看得老于心里是直痒痒啊!老于干拍着胸脯说,臭豆腐绝对是所有小吃中,吃过的人最多的!

第九种:螺蛳粉

第一次在家吃螺蛳粉,瘦了将近5斤,三天没吃饭,家里开了3天的窗户!但真是没想到,就是这么臭味霸道的小吃,如今可是火遍大江南北!现在出门逛街,大老远就能闻到螺蛳粉这非常独特的“香”味,什么小吃的香味,只要遇到卖螺蛳粉的,气味统统被碾压!

第十种:炸串

可以说,炸串的锋芒盖过了炸鸡排、烤淀粉肠等街边小吃!因为,在炸串的食谱中这些无论是鸡排,还是香肠统统都是它的一分子。炸串好不好吃全在酱料上,炸好的肉串、蔬菜串,抹上酱料,好吃又实惠!

第十一种:糯米滋油条

说实话,这种小吃改变了我对油条的看法!在以前,我从来没有想到过,有一天我会和油条,以这样一种场合见面!黏糊糊的糯米裹上黑乎乎的芝麻,和传统的油条豆浆相比,简直无法想象!但是,真好吃!没想到油条这么做,比油条豆浆好吃多了!关键让油条从主食的位置上,变成了小吃!

第十二种:爆肚

别的地方老于不清楚,但至少在老于居住的地方,到了晚上,夜市上基本三五步就会有一个卖爆肚的!有清汤的,也有麻酱汤的。总之,别看卖家多,吃的朋友更多!一碗小份的10元,大份的20元,尤其是在三九天,来上一碗爆肚,浑身暖暖的,吃完可以继续逛街了!

以上就是目前比较常见,也比较火爆的小吃,问一下屏幕前的朋友,你都吃过几种?你最喜欢吃哪一种?还有哪些小吃,是你认为最好吃的,欢迎在评论区留言分享。最后,感谢大家的观看,祝大家天天快乐!对了,有全部吃过的,评论区举个手,我想知道是哪位大神!


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