时间:2023/1/22来源:本站原创作者:佚名

大年初七后,也意味着春节假期的结束,春节前许愿财源滚滚,目前已经实现了四分之三“圆滚滚”了!究其原因,这个新春“神雕侠旅”去了一趟西安!

要说在西安过年与别的城市最不同的点应该就在于吃。其地处关中平原中部,历史上先后有十多个王朝在此建都,不仅是世界历史名城,还是热门美食聚集地。这里的美食以花样之繁著称,让你目不暇接,作为美食之都成都来的朋友,豪放的西北人,在美食上也没让我们失望,每天最享受的时刻,便是去街头巷尾寻觅美食。

对美食有执念,想吃当地特色的朋友,请跟随“神雕侠旅”的镜头一起来大快朵颐!

美食文化街区——回民街

回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的地方,是外地游客品尝陕西美食的不二之选。

回民街不是一条街,而是由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等十数条街道的统称,从钟鼓楼背后进去,总会看到游客比肩接踵,琳琅满目的美食真是让人垂涎欲滴。

在这里吃东西,不能看装修,豪华不等于好味,这里隐藏着很多传承千百年的工艺,几十年的老锅、油腻的招牌,破旧的桌椅,那些炖着的大块“寒肉”,一点儿一点儿掰着馍的大爷,烤馕的小哥,热腾的汤料……从唇齿的留香才能品味出什么是老味道,只有纯粹的传承才能做得到。

回民街的美食地图,方便大家辨别方向

在西安本地朋友晨哥的指引下,我们吃的几乎家家都是老字号,家家都有好味道!

下面重点介绍个十几样,够各位吃个三五天不重样哟!

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