俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐4道简单易学的，特色美食，好吃又开胃，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

西红柿鸡蛋汤看似简单，真想做到汤酸开胃，鸡蛋嫩滑，这里面大有学问。

首先锅中烧油，油热下西红柿翻炒出汤汁，加入开水，金针菇、火腿、木耳和豆腐，加盐、生抽、胡椒粉，煮三分钟后淋入淀粉，水和鸡蛋液，加点香油和香菜即可。

青椒肉丝，是一道非常下饭的美食，怎么做的好吃是一门学问！

首先切好的肉丝，加入蚝油、盐、生抽、老抽、生粉、葱姜水，抓拌均匀后，加入食用油，再次抓匀，锅中烧油，油热下锅，滑熟层出备用。锅留底油，蒜末炒香，青椒炒至断生，倒入肉丝，放盐、鸡精，生抽、蚝油，大火翻炒均匀即可。

非常好吃的，白菜豆腐大人小孩都喜欢吃，而且做法超级简单，厨房小白也能做。

首先豆腐切成片，放入锅中煎至两面金黄捞出备用。锅留底油放入葱花、蒜片炒香，下入白菜、黑木耳、香菇、火腿、鹌鹑蛋和煎好的豆腐，加入盐、鸡精、生抽调味，再加入半碗清水扣盖炖5分钟即可完成。

好吃又好喝的羊肉汤，冬天来上一锅，暖心暖胃超级棒，孩子特别喜欢吃。

羊肉切成小块，锅中烧水，放入羊肉，水开撇去浮沫，再将焯好水的羊肉倒入砂锅中，加入葱段、姜片，一包炖羊肉香料，加入滚烫的开水，小火炖50分钟，加白萝卜再炖二十分钟。最后放盐、枸杞、葱花、香菜即可完成。

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