弥渡餐饮美食小吃普查开始啦你觉得弥渡啥

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记者从8月5日召开的全县餐饮美食小吃普查工作会议获悉，我县将从即日起至8月底，按招牌菜、饵丝类、米线类、面条类、蒸糕类、饵块类、粑粑类、包子类、饺子类、汤圆类、凉（黄）粉类、冰粉凉虾类、糕点类、果脯类、腌渍荤菜类、酱菜类、蜜饯类、糖食类、豆类、豆腐类、油煎类、烧烤类、汤锅类、浸泡类、米酒类、野菜类、药膳类、农村传统宴席类、食用野生菌类、酒水茶饮类，节庆日传统菜肴类、土特产类，以及乡土厨师、持证厨师等，以镇、村（社）为单位，对全县餐饮美食小吃进行普查。此次普查旨在从“吃”入手，通过收集、整理、挖掘、推广我县美食小吃，进一步打造“舌尖上的弥渡”，为建设名副其实的“小河淌水·幸福弥渡”，推进文旅产业发展，助力乡村振兴发展，促进经济社会发展奠定坚实的基础。