时间:2022/6/16来源:本站原创作者:佚名
节后第二天,还提不起劲上班。节后综合症来袭,急需宝藏小吃充充电!人间烟火,眼见为实~在杭州的一条条街巷里,这些宝藏小吃,是平凡生活的小确幸,也是味觉上的杭州记忆~在普普通通的街道上,每一家都是杭州伢儿忘不掉的味道。??

DeliciousFood

宝藏小吃??

1

袁记云饺

纯手工现包现卖

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有多少人和杭宝一样,就爱皮薄肉厚的云吞、饺子。始于年的老字号—袁记,全部纯手工制作,真真是最新鲜的本味。

透明开放式工作间,卫生干净看得见!数位老师傅各司齐活,挑肉掐皮,几秒的功夫,一个白里透粉的饺子云吞就包好了!

每天纯手工现包现卖的云吞,不进冰箱,保证新鲜,三小时内没有卖完就全部作废!超多种口味任意选,还可以混搭哦,总有你PICK的一款。

店内招牌,整只的虾和蟹籽铺满,一口下去,就能吃到满嘴的鲜味!各种鲜肉云吞也不赖,荠菜、马蹄、玉米等材料搅拌入馅,入口就是满嘴的香!

每一盒饺子、云吞都密封包装,还会细心地还会撒上面粉防止粘连。拿回家放在冰箱,随吃随猪再合适不过。

??在哪里可以找到他们?

袁记云饺(复兴南街店)复兴南街16-:0-19:02闽南牛肉小吃专门店没有熟客带路根本找不到??八卦新村也算是卧虎藏龙的美食圣地了,这家泉州人开了12年的,只有居民指路才能找得到。一对泉州夫妻,操这一口不太标准的“胡建”普通话,用地道的味道征服周边居民的心。价格实惠的菜单,食材当天煮当天卖,饭点就满座!要吃的可要抓紧喽!看着像炒饭的,没有复杂的配料,是牛肉的绝佳拍档!油香的饭看着简单,米饭粒粒分明,是泉州朴素的幸福感。用绳子绑好的牛排,加入秘制中药包炖煮的软烂鲜香,入口软硬干好还有一丝韧劲,咀嚼间还有一股中药的香气。//小巧可爱的,一点也没有大肠恼人的气味,层层肠包裹吗,脆爽脆爽的好滋味。经过四小时熬煮的牛杂汤,浓而不腻。满满当当的牛杂尽显闽南人的实在。

??在哪里可以找到他们?

闽南牛肉小吃专门店虎玉路6-9号德明饭店后面10:0-20:0夏季烧饼一饼难求??

薄,香,脆的缙云烧饼,吃过一次就绝对忘不掉。可以自己选择辣味成都,路过总忍不住捎上接回家。

每一个烧饼都是纯手工制作,揉,擀,包,烤一步到位。拿到手都是刚出炉的,散发喷香的气息,一口下去,是正正好的味道。

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梅干菜大烧饼、葱肉、干菜肉小烧饼、金华小酥饼都是店内的畅销款,咔嚓一口满嘴酥香。!

肥瘦均匀的夹心肉密布,梅干菜烧饼是店内的王牌产品!刚出炉的烧饼极其酥脆,就算烫嘴也要来上一口。小烧饼表皮软韧没有那么酥脆,饱满的内里馅料一口满足。

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夏季烧饼双菱路号07:00-22:04老方糯嘟嘟蜜汁藕藕然相遇,甜入心扉

凤起农贸市场里名声响当当的老方蜜汁藕,杭州本地的报纸、电视台都上了个遍。从老到小,谁都无法拒绝这一口甜甜糯糯的滋味。

凌晨三点,购买当天采摘的鲜藕,到家后小心去掉外皮和内里黑泥,将糯米沿着藕孔塞的满满当当。

藏在藕洞的糯米软烂饱满,提片时仍藕断丝连。淋上添加了红枣、蜂蜜、麦芽糖、桂花的秘制蜜汁,糖藕色泽越发的勾人。一口下去,就咬到了甜滋滋的春天。

不仅是蜜汁藕,店内还售卖粽子、土鸡蛋等其他产品哦~

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老方糯嘟嘟蜜汁藕刀茅巷91号06:00-19:江南春夏天最糯唧唧的碳水??杭州人买糕团,总是偏爱专做糕团的老字号—江南春。陪伴了一代又一代人,杭州人对糕团最初的记忆。正宗的62年老底子店,它的前身是杭州永新粮食制品厂,到现在都深深留存着老国营的影子。每天早晨六点半开售现做的糕团,卖完结束。除了必买的条头糕、双酿团、定胜糕……还会根据时令上新口味!所有糕团被保鲜膜包裹,用铁盘子装着放在窗口,想吃什么就会帮你拿。糯米皮子薄到轻扯即断的是老杭州的最爱,豆沙多到满出来!撒了松花的满口松香!

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江南春(中山中路店)中山中路56号(邮电路口)06:0-17:0

6

老贯桥烧麦

坐一家三代的坚守

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90年代就在天水派出所旁边的贯桥,从一开始的街头小摊到现在的门店,传承了三代人的手艺,不愧是烧麦中的老字号。

在店里,遛个弯数遍吃个早饭的老客不要太多,人来人往之间,是早饭平凡的满足。

主打的鲜肉笋丁烧麦,肉和笋的比例更是搭配的刚刚好。透亮的表皮能看见肉汁的晶光!

轻咬一口,鲜而不腻的堂食率先喷出,细嫩的肉糜包裹脆爽的笋,一口下去,简直完美。

不仅是烧麦,点上一碗馄饨或者豆浆相伴,满足感MAX。

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老贯桥烧麦(中山北路店)中山北路号小北门

7

盛温州海鲜面

别怀疑,真的有最好吃的炒粉

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一进门,你可能会看到堆满的蔬菜,老板娘带着工人正在有条不紊的整理。别怀疑,这真的是海鲜面店,只不过店内还在延续之前的快餐业务,大胆点单就对了!

在老板热情的招呼下,点一份海鲜炒粉和海鲜年糕。当吃进第一口的时候,你就知道这家小店为什么能让挑剔的温州人一而再再而三的来光顾。

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海鲜汤粉的高汤带着些许鲜,是用舌头就能感知的新鲜。透亮的汤汁逼出海鲜们从里到外的那口鲜。蛤蜊、虾、鱼饼在咀嚼中能感受到鲜活的酣畅,只能用惊艳二字形容。

重点推荐海鲜炒粉,每一条粉干都裹满调料,入口没有明显粉丝质感,温润异常,好吃的想打包几份回家。

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盛温州海鲜面文一西路51号

甩掉节后综合症

快跟着杭宝一起觅食

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·ENJOY·

你有什么宝藏小吃推荐吗?

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鲨鱼辣骄??主编

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