中国传统美食

廖金华

中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特色美食，各地特色小吃美味多彩，而且流连忘返。美食不可辜负，一座坐落在无量、一方静静等待着的小城，就有了一番美食，人间烟火中小城就变得有滋有味镌刻食物的美好时光，瞬间每一分每一秒都成就着家的味道！生活需要仪式，美食就是对生活美好的向往。

接下来我要介绍的是兰州拉面

兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，其以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味风靡全国，被中国烹饪协会评选为三大中式快餐之一，兰州拉面赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

下一个就是家喻户晓的北京烤鸭啦

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

说起美食，对于喜爱吃辣的宝贝们来说自然不能少了四川火锅和重庆酸辣粉啦

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品，它的口感非常独特，吃起来酸辣开胃，一直深受爱吃辣的重庆人喜爱。它的特点是麻、辣、鲜、香、酸，并且油而不腻，有着“天下第一粉”之美名。

四川火锅

四川火锅在制作上以“厚味重油”著称，它鲜香味美，制作精细，吃的时候可以根据自己的口味去调味碟。吃四川火锅一般放菜是先荤后素，不能吃辣的还可以选择吃鸳鸯锅，其大众化的口味在全国都相当的受欢迎。

食物总是能给予人安慰。安安静静、心无旁骛的吃饭，是一件非常美妙的事情；心情放松，自由随心的选择饭菜，是对劳累一天的自己最大的安慰。不管是一个人吃饭，还是一家人聚餐，食物，给我们提供身体必须的同时，也给我们一种最温馨的感受和最治愈的记忆。美食，在我们一天的忙碌后，氤氲着香气治愈了我们疲惫的灵魂。没有什么烦恼是一顿美食不能解决的，如果有，那就两顿。