心情日记，August31

后来也吃过高档餐厅

但还是怀念和你数着钱过日子

花二十几块钱下趟馆子的心情

大学的时候谈恋爱，两个人总喜欢往小吃街里扎，从南吃到北，最后再钟情于一家。

身上的钱不多，快乐也来得容易，去面馆点一样的牛肉面，都会开心地比一比谁碗里的牛肉多……

我记得那家店，徐三卷馍。

也记得我们一起吃成花猫的样子，一起哈哈笑的时候，连空气中的蒜味都是甜的。

没有对未来的恐惧，才能全身心投入到爱和美食之中。

也是后来才听说，这家卷馍足足开了十年，街头巷尾的都是熟客。

一到饭点儿准满座，一天能卖出去三百多份卷馍，可馍皮依旧是老板娘一张一张摊出来的。

在饥肠辘辘的傍晚，吃到一大口卷馍，大概就是那个年纪最实在的满足了。

卷馍是一定要双手捧着大口吃的，这样才能让老板辛苦制作的卤味超常发挥。

绿豆芽、面筋、卤蛋、海带、红烧丸子、鸡柳、火腿肠……任选几样被卷馍一卷都会变成完美cp。

看老板娘麻溜地铺馍加料，最后左右一合齐活儿，堆得像小山一样的料就这样被稳稳兜住。

一口一口啃下去，你会吃到豆芽的清脆，面筋的爆汁，海带的鲜美，一层一层变幻莫测的口感体验，逐渐虏获你的味觉感官。

点睛之笔的一勺麻汁，升华了全过程，一直到吃到最后，吃到碾碎的鸡蛋从嘴里爆发它的香醇，你才发现你对这个卷馍早已上瘾。

徐三卷馍虽说是做卷馍的，但还是无意间对它家的牛筋面圈粉。

牛筋面里没有牛筋，但这事儿从来没人有脾气，毕竟这粗粗的面条，本命就叫牛筋面。

之前不知是何方美味，吃了一口就爱上了。不得不说在吃这方面人们就是多情。

看着桌上牛筋面的细致的纹路，吃着如牛筋般的筋道又不失弹嫩的面条，感受舌尖爆汁的舒爽，总让人比吃了肉还要开心。

这个时候就觉得胃和舌头都有被认真对待。

大概每个城市都少不了一条小吃街

盛满大大小小的苍蝇馆子

还有人们觅食的那些酸甜苦辣的心情

时过境迁也难忘那些一起吃喝的男孩女孩

还有当时那家经常光临的小店

熟悉的味道总让人心里突然柔软了一下

10:00--20:00

张店区原振华商厦大楼对面新美食街东侧街

??文案/思小四

??编辑/金文政

??图片/肖啸丨柱子

丸

子

探

店

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