我的老家在沧州，咱们老家的特点美食是“铁狮子头”。“铁狮子头”做法分为两种，一种是清炖，另一种是红烧。我即日讲的“清炖狮子头”。

首先买好不油腻的五花肉切成肉片，再竖着切成一条一条的肉条，以后切成石榴籽巨细的颗粒。接着放上调味料，动手搅拌，要搅拌到肉的颗粒，卖力道劲，用手团成一个较大的圆球，末了，放入调好的鸡汤，比及揉成球的五花肉那油被熬出来以后，将“圆肉球”捞出，放入另一锅鸡汤，接续炖，30分钟，炖好后捞出放在盘子上。

吃的第一口松松软软；第二口发觉嘴里流油；吃的第三口越吃越带，底子停不下来；吃到第四口，那你的费事就大了，何如都忘不了阿谁滋味，你白昼想吃，黄昏想吃，做梦的时辰也想吃，无论何如都想吃。

瞧，这即是我老家的美食——“沧州铁狮子头”。假设你想吃，就来锦绣的沧州吧！

YoYo教员评语

将这道美食的做法写得特别详细，在读者当前构成了很好的画面感。特为是吃到嘴内部的发觉写的很详尽，每一口带给咱们的都是不同样的感触。特别优厚的一篇美食文章。学识点把握棒棒哒！

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