时间:2024/6/3来源:本站原创作者:佚名
鸡蛋作为我们经常见到的美食,可能每个家庭都会储备很多,不过我们经常吃的水煮蛋恐怕早已经吃腻了,有很多妈妈把鸡蛋羹作为宝宝食谱中的一种,因为鸡蛋羹嫩滑有营养丰富又易于吸收,但时间久了也就不那么喜欢了,下面就给大家介绍一下鸡蛋羹改造后的做法,只需添加一两种食材,就能做出美味可口的鸡蛋,让孩子重新爱上鸡蛋,一起看看以下这4种蒸鸡蛋美食的做法吧!1.虾皮蒸鸡蛋羹食材:虾皮1把,鸡蛋1个做法:1、将鸡蛋打散后加入适量温开水2、放入虾皮和适量食盐一同拌匀;3、放入锅中蒸熟;4、蒸熟后不要揭锅盖,焖几分钟;5、最好出锅即可食用。虾皮是这道菜的经典,因为虾皮中含有丰富的钙、磷以及维生素D,还能预防小儿佝偻病,并且虾皮易吸收适合宝宝食用。2.牛奶鸡蛋羹食材:牛奶1盒、鸡蛋1个、糖适量。做法:1、鸡蛋打散;2、鸡蛋中牛奶、白糖搅拌均匀;3、放入锅中用小火蒸熟即可。做法:1、将牛奶放锅里加热几分钟;2、将打好的蛋液加入,小火煮至鸡蛋熟;3、最后加糖调味即可使用。牛奶本身营养丰富,富含丰富蛋白质,和鸡蛋搭配最合适,还能促进儿童身体和大脑的发育都,同时也能遮盖掉鸡蛋的腥味,让孩子爱上鸡蛋羹。3.瘦肉鸡蛋羹食材:猪瘦肉1两,鸡蛋1个做法1、将瘦肉剁成肉泥,与鸡蛋拌匀;2、放入盐调味;3、放入碗内加水适量;4、隔水蒸熟即可食用。做法:1、把瘦肉剁成肉泥,与鸡蛋拌匀后加少许葱花;2、加入食盐调味,下锅用少许油慢火煎熟;3、等待几分钟凉后即可食用。瘦肉中有动物蛋白,还能补中益气、开胃健脾,孩子本来就喜欢吃肉,这样加进去更有营养。4.油煎荷包蛋食材:鸡蛋2个、食用油适量做法:1、不粘锅里加入适量的油,烧热;2、把鸡蛋打进锅底,等待鸡蛋成形;3、盖上盖子焖几分钟,等鸡蛋表面的蛋清凝固;4、揭开盖翻个面,最好小火稍微煎几分钟;5、撒上盐出锅装盘即可。以上就是鸡蛋的几种简单做法,每天只需几分钟,就可以让孩子吃到美味的鸡蛋了,还能增强身体健康,快尝试一下吧!
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