美味可口,制作简单的美食,赶紧来学学吧

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民间人有挑剔的味蕾，但是民间也有高超的厨艺。我们每一年的初夏秋冬制作的美食，看着很简单，实则很棒。今天我们就来学学这几道民间受欢迎的菜肴吧。苗家羊肉主料：羊肉克、胡萝卜克、白萝卜克；辅料：葱1根、干辣椒2个、姜1小块、黄酒10毫升、蒜3瓣、豆豉辣酱20克、花椒20粒、枸杞适量、盐1克、生抽10毫升、八角2颗、香叶1片。溜肉段主料：瘦肉克。配料：尖椒两个、老抽适量、葱一颗、蒜两个淀粉两勺、油适量。肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围，让人流口水的佳肴。明炉回头鱼主料：鲢鱼克辅料：莴笋干克、柿子椒50克调料：食盐4克、味精4克、鸡精2克、料酒10克、蒸鱼豉油3克、白醋2克、剁椒5克、紫苏20克、胡椒粉3克、高汤1克。萝卜干炒腊肉主料：腊肉克、萝卜干克辅料：红尖椒3个、尖椒3个、青蒜2棵调料：酱油10毫升、蒜2瓣、料酒10毫升、白糖3克、植物油适量。南瓜蒸上排主料：排骨克、南瓜克；辅料：豆豉10克、小葱2根、姜1片、生抽2汤匙、胡椒粉少量、淀粉少许、盐适量、油适量。简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃。霸气椒香鸡主料：鸡肉克、尖椒4个、红尖椒8个、辅料：生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食盐14小勺、食用油1小勺、姜适量、花椒适量。
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