美食来啦老街巷老味道走遍全中国的兰州牛肉

嘿，你来了夜阑卧听风吹雨，铁马是你，冰河也是你年10月11日星期四用美食治愈你的胃兰州牛肉面小九日常：同事小甜甜每天午餐点肯定会问一句：小九，中午我们去吃啥？好像每天中午吃饭成为了一个历史性难题，总让人纠结。某天中午...嗯，要不今天吃牛肉面吧，之前知道前面有个很不错的牛肉面馆，人还挺多的，但没尝过，不知道味道如何？要不要去~行么，走嘛，尝尝味道去~走，他们家人多，我们得快点去~很小的一个门面，门口小桌子上也坐着人，正在大口大口吃着拉面，陕西人不只钟爱牛羊肉泡馍，对于这种浓香劲道面食也是欲罢不能~陕西人爱吃面，同样的面粉，做法几十种，而且口味不一，吃一个月都不带重样的，您就能想象的到陕西人对面食的钟爱度，小九也不例外，对面食也是宠爱有加。一家很小的面馆，店里分为上下两层，一层总共放了四张四人桌，门口有个二人桌，来的晚了，店内都没有你站脚的地方~兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”舌尖上的牛肉面牌匾在这家小店里显得格外的醒目。兰州牛肉面Lanzhoubeefnoodles“清醺肥菏，自成馨逸，汤沈若金，一清到底。”这是被誉为“华人谈吃第一人”的美食名家唐鲁孙在他的《什锦拼盘》一书中所记述的兰州牛肉面尝后感。自年牛肉面鼻祖马保子开创这碗伟大的面以来，不计其数的人赞叹着它的“一清二白三红四绿”，柔韧，滚烫的口感是兰州牛肉面赞不绝口的关键。上面咯~阵阵清香飘鼻，小九已经迫不及待的想要享受这碗香喷喷的牛肉面了。Beautiful,freephotos.牛肉汤的清与浊是检验牛肉面是否正宗的秘籍之一。一碗绝佳的牛肉拉面应该具有汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五个特点。这家兰州牛肉面的汤，超好喝，面条也是十分劲道，用筷子挑上一簇，不容易断，你得现挑起马上送进嘴里，然后咬断，瞬间汤汁清香顺着面条抨击着你的味蕾，让你迅速咀嚼，Q弹又劲道的面条在你口腔里不停地翻滚，享受着来自一碗牛肉面带给你的一场味觉盛宴！一清二白三红四绿五黄小九点的小份牛肉面，小甜甜点的是西红柿拌面，同样也是好吃到哭，老板娘特别热情，说店里来的基本都是回头客，让小九帮她多宣传宣传呢~小甜甜的西红柿拌面（重口味必须多给她放点辣椒，嘻嘻~）拌面、拌面、伴着西红柿鸡蛋酱的面条，从颜值上看，就让人食欲大发，顺滑的面条与浓郁的西红柿酱结合，那口感棒呆了，吃完自己的牛肉面还忍不住吃了一口小甜甜的西红柿拌面，真的很不错，感觉好满足，下次去也可以换换口味，来份西红柿拌面了，哈哈哈~感觉真的吃起来就一个字“爽”美味滑口，吸溜吸溜吞下感觉人生都完美了～小甜甜教你怎么吃“西红柿拌面”系列挑起一簇先卷一卷在转一转再送入口中防止汤汁沾到衣服上边聊天，边吃着，一会会，都吃了个精光连汤汤都喝掉了~因为小九是上班族，所以基本时间都是办公楼里待着，要是中午不出来的话，就难感受到外面晴朗的天空还有来自太阳公公满满的热情了，吃完一碗热乎乎的牛肉面之后，感觉倍是舒适，用陕西话来说就是：舒服滴太~吃完饭，和小甜甜在旁边的小路上走一走，闲聊一些八卦生活，这大概是一天最放松的时刻了~如果你也钟爱西安美食，也喜欢吃面食，那么一定要来西安这家兰州拉面馆尝尝，是个不错的选择。
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